タイトルの通りですが、Amazon から送信されたメールは、amazon.co.jp のアカウントページから見ることができます。
アカウントサービスの中の「メッセージセンター」にアクセスしてください。
こんな感じで、メール送信された内容が一覧表示されます。
Amazon から届いたメールを後から確認したい場合は、メールクライアントを見るよりもこちらのページを見た方がよいですね。Amazon はやたらめったらメールを送ってこないので、このページに無駄な情報はほとんどなく、目的のメールを探すのもラクです。